استئاريل الكل در عوامل فعال سطحي، روان كننده ها، امولسيون ها، رزين ها و پمادها و نيز غلظت دهنده و افزايش دهنده ويسكوزيته و به عنوان جايگزين براي ستيل الكل و عوامل ضدكف استفاده مي شود. استئاريل الكل به عنوان يك افزودني غذايي مستقيم (direct food additive , DFA) تاييد شده است و مي تواند در مصارف مشابه با الكل هاي طبيعي استفاده شود. همچنين به عنوان افزودني غذايي غيرمستقيم (IFA) براي استفاده در نگهدارنده ها و پوشش هاي مواد غذايي استفاده شده است. استفاده از آن تا غلظت 8 درصد ايمن درنظر گرفته شده است.
استئاريل الكل به عنوان نرم كننده، پايداركننده، ضدكف، امولسيفاير و يا كمك امولسيفاير، غلظت دهنده و حامل در محصولات آرايشي و بهداشتي استفاده مي شود. همچنين به عنوان امولسيفاير آب در روغن (w/o) براي توليد محصولات آرايشي و بهداشتي در دماي معمولي به كار مي رود و از تفكيك امولسيون به بخش هاي آب و روغن جلوگيري مي كند. در اثر حضور استئاريل الكل، محصول نهايي در صورت تكان دادن، كف كمتري توليد خواهد كرد. استفاده از استئاريل الكل در پودرها، منجر به افزايش چسبندگي و حس نرمي پودرها براي پوست مي شود. استئاريل الكل در فرمولاسيون هاي pH بالا پايدار است. مطابق با گزارشات سال 1981، استئاريل الكل در فرمولاسيون 425 محصول آرايشي و با غلظت 0/1 تا 50 درصد استفاده مي شد
فروكتوز خالص، فروكتوز به شكل پودر بوده و از شيرين ترين قندهاي طبيعي است. پودر فروكتوز يك منبع 100٪ خالص از اين كربوهيدرات جذب سريع است كه حاوي هيچ افزودني يا پركننده نيست. فروكتوز كريستالي، توليد شده از ذرت، نبايد با شربت ذرت فروكتوز بالا (HFCS) اشتباه گرفته شود، كه با مقدار متفاوت گلوكز و فروكتوز پردازش مي شود. شما مي توانيد پودر فروكتوز را در بسياري از فروشگاه هاي مواد غذايي و اكثر فروشگاه هاي بهداشت مواد غذايي خريداري كنيد و از آن به عنوان جايگزيني براي شكر در غذاها و محصولات پخته استفاده كنيد. فروكتوز يك قارچ ساده طبيعي است كه به عنوان يك مونوساكاريد شناخته مي شود. اين يك نمره شاخص گليسمي پايين 19 است، بنابراين در طول دوره طولاني مدت هضم مي شود و تأثير كمتر بر ميزان قند خون نسبت به ديگر منابع كربوهيدرات مانند مالتودكسترين دارد. پودر فروكتوز يك منبع كربوهيدرات بسيار محبوب براي مصرف كنندگان مكمل هاي ورزشي است. فروكتوز به طور طبيعي در تعدادي از محصولات وجود دارد؛ مانند عسل، ميوه، سبزيجات و انواع توت ها. اغلب براي تهيه پودر فروكتوز از ذرت استفاده مي شود كه فروكتوز را در فرم طبيعي خود ندارد. براي به دست آوردن فروكتوز از ذرت نياز به يك سري از واكنش هاي شيميايي است، ذرت يك منبع غني از آميلوز يا نشاسته است. اين محصول مي تواند به تنهايي يا در تركيب با شيرين كننده هاي ديگر در انواع محصولات غذايي استفاده شود.
اين محصول 70٪ شيرين تر از شكر (ساكاروز) و 150٪ شيرين تر از گلوكز است.
كاربرد فروكتوز پودري:
شكل پودري فروكتوز در صنايع غذايي و بخصوص محصولات رژيمي مانند: گز ، سوهان عسلي، شربت ها، آدامس و ساير محصولات مورد استفاده قرار مي گيرد
استئاريل الكل در عوامل فعال سطحي، روان كننده ها، امولسيون ها، رزين ها و پمادها و نيز غلظت دهنده و افزايش دهنده ويسكوزيته و به عنوان جايگزين براي ستيل الكل و عوامل ضدكف استفاده مي شود. استئاريل الكل به عنوان يك افزودني غذايي مستقيم (direct food additive , DFA) تاييد شده است و مي تواند در مصارف مشابه با الكل هاي طبيعي استفاده شود. همچنين به عنوان افزودني غذايي غيرمستقيم (IFA) براي استفاده در نگهدارنده ها و پوشش هاي مواد غذايي استفاده شده است. استفاده از آن تا غلظت 8 درصد ايمن درنظر گرفته شده است.
استئاريل الكل به عنوان نرم كننده، پايداركننده، ضدكف، امولسيفاير و يا كمك امولسيفاير، غلظت دهنده و حامل در محصولات آرايشي و بهداشتي استفاده مي شود. همچنين به عنوان امولسيفاير آب در روغن (w/o) براي توليد محصولات آرايشي و بهداشتي در دماي معمولي به كار مي رود و از تفكيك امولسيون به بخش هاي آب و روغن جلوگيري مي كند. در اثر حضور استئاريل الكل، محصول نهايي در صورت تكان دادن، كف كمتري توليد خواهد كرد. استفاده از استئاريل الكل در پودرها، منجر به افزايش چسبندگي و حس نرمي پودرها براي پوست مي شود. استئاريل الكل در فرمولاسيون هاي pH بالا پايدار است. مطابق با گزارشات سال 1981، استئاريل الكل در فرمولاسيون 425 محصول آرايشي و با غلظت 0/1 تا 50 درصد استفاده مي شد
فروكتوز خالص، فروكتوز به شكل پودر بوده و از شيرين ترين قندهاي طبيعي است. پودر فروكتوز يك منبع 100٪ خالص از اين كربوهيدرات جذب سريع است كه حاوي هيچ افزودني يا پركننده نيست. فروكتوز كريستالي، توليد شده از ذرت، نبايد با شربت ذرت فروكتوز بالا (HFCS) اشتباه گرفته شود، كه با مقدار متفاوت گلوكز و فروكتوز پردازش مي شود. شما مي توانيد پودر فروكتوز را در بسياري از فروشگاه هاي مواد غذايي و اكثر فروشگاه هاي بهداشت مواد غذايي خريداري كنيد و از آن به عنوان جايگزيني براي شكر در غذاها و محصولات پخته استفاده كنيد. فروكتوز يك قارچ ساده طبيعي است كه به عنوان يك مونوساكاريد شناخته مي شود. اين يك نمره شاخص گليسمي پايين 19 است، بنابراين در طول دوره طولاني مدت هضم مي شود و تأثير كمتر بر ميزان قند خون نسبت به ديگر منابع كربوهيدرات مانند مالتودكسترين دارد. پودر فروكتوز يك منبع كربوهيدرات بسيار محبوب براي مصرف كنندگان مكمل هاي ورزشي است. فروكتوز به طور طبيعي در تعدادي از محصولات وجود دارد؛ مانند عسل، ميوه، سبزيجات و انواع توت ها. اغلب براي تهيه پودر فروكتوز از ذرت استفاده مي شود كه فروكتوز را در فرم طبيعي خود ندارد. براي به دست آوردن فروكتوز از ذرت نياز به يك سري از واكنش هاي شيميايي است، ذرت يك منبع غني از آميلوز يا نشاسته است. اين محصول مي تواند به تنهايي يا در تركيب با شيرين كننده هاي ديگر در انواع محصولات غذايي استفاده شود.
اين محصول 70٪ شيرين تر از شكر (ساكاروز) و 150٪ شيرين تر از گلوكز است.
كاربرد فروكتوز پودري:
شكل پودري فروكتوز در صنايع غذايي و بخصوص محصولات رژيمي مانند: گز ، سوهان عسلي، شربت ها، آدامس و ساير محصولات مورد استفاده قرار مي گيرد
قيمت منيزيم استئارات