شركت بازرگاني تيناكم محصول پودر كاكائو را از كشور تركيه بار برند آلتين ماركا در دو گريد تيره s9 و روشنs8 و كشور هلند با برند كارگيل وارد مي نمايد. شما مشتريان گرامي ميتوانيد اين محصول را در بسته بندي هاي 25 كيلو گرمي با بالاترين كيفيت و مناسب ترين قيمت به دليل واردات مستقيم از ماخريداري نماييد. جهت كسب اطلاعات در مورد اين محصول و خريد پودر كاكائو با تناژهاي مختلف با تلفنهاي شركت تماس حاصل فرمائيد.
پس از اينكه كره كاكائو از دانه‌هاي كاكائو استخراج شد، مواد جامد بسياري هم به همراه آن باقي مي ماند، كه به عنوان ماده اوليه جهت توليد پودر كاكائو استفاده مي شود، كره كاكائو تشكيل شده از ۵۰٪ تا ۷۵٪ از دانه‌هاي كاكائو است و از مشخصات بارز آن ذوب شدن كاكائو در دماهاي متفاوت است كه ميزان درصد كره كاكائو را نشان مي‌دهد. كاكائوي خالص و تصفيه نشده اثر آنتي‌اكسيداني قوي در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي و سرطان دارد، اما طي فرآيند شكلات‌سازي، مقدار زيادي از مواد آنتي‌اكسيداني كاكائو از بين مي‌رود. بنابراين مي‌توان گفت شكلات تهيه شده از كاكائو به دليل انجام فرآيند در كارخانه خواص مفيد دانه كاكائوي خالص را ندارد. كاكائو را بيشتر مردم تحت عنوان شكلات كاكائويي مي‌شناسند. كره كاكائو نيز در شيريني‌پزي، پردازش توتون، صابون و فرآورده‌هاي آرايشي استفاده مي‌شود و گرانترين چربي جهان است. دانه هاي كاكائو داراي مقدار زيادي پلي فنول مي باشند كه داراي خواص آنتي اكسيدان است و براي سلامتي مفيد مي باشد. دانه‌هاي كاكائو از نظر طعم، تلخي و عطر با هم متفاوت‌اند و گرانترين نوع كاكائو از دانه‌هاي درخت كرئيولو به دست مي‌آيد كه تلخي آن نسبت به ساير كاكائوها خيلي كمتر است و تنها 10 درصد شكلات‌هاي دنيا با استفاده از اين نوع كاكائو تهيه مي‌شود. جالب است بدانيد كه در نوع مرغوب شكلات‌ها، تنها 10 درصد كاكائو به كار مي‌رود. دانه هاي كاكائو داراي مقدار بسيار كمي، به مراتب كمتر از قهوه و چاي، كافئين هستند.
فرآيند توليد پودر كاكائو
چربي كاكائو به وسيله حلال كاملاً استخراج شده و به مصرف كاربردهاي خاصي مي رسد. از اين فراورده در تهيه شكلات هاي مخصوص كيك هاي آنژل كه حتي مقدار بسيار جزئي چربي بر روي خواص كف كنندگي سفيده تخم مرغ تاثير دارد استفاده مي كنند. گاهي اوقات مقداري از كاكائو با قليا تيمار مي گردد تا رنگ تيره تري پيدا كند و طعم آن بهتر شود. اين روش فرايند هلندي نام دارد. طعم كاكائوي هلندي كمي تلخ تر از همان محصولي است كه اين مرحله بر آن صورت نگرفته است. روش فرايند هلندي بر روي مغز دانه هاي كاكائو قبل از اينكه به ليكور شكلات تبديل شود، صورت مي گيرد.
كاربردهاي پودر كاكائو
اين محصول در صنعت شيريني پزي كاربردهاي زيادي دارد. از پودر كاكائو در توليد كيك ، بيسكويت ، بستني هاي كاكائويي و شكلاتي ، شكلات ، هات چاكلت، كافي ميكس شكلاتي ، كاپوچينوي شكلاتي ، انواع شيريني هاي كاكائويي و شكلاتي ، انواع دسرهاي شكلاتي و ... استفاده مي شود .
نامهاي ديگر: كربن اكتيو ، charcoal Activated كشور سازنده: چين- مالزي- سوئد گريدهاي محصول: آرايشي، دارويي، غذايي، تصفيه آب، تصفيه هوا زغال فعال به گروهي از مواد كربني با پوكي و سطح داخلي بالا اطلاق مي‌شود كه به‌دليل مساحت داخلي قابل توجه، ساختار پوك و منفذي، ظرفيت جذب بالا، قابليت فعال‌سازي مجدد سطح و همچنين قيمت پائين در مقايسه با جاذب‌هاي غيرآلي مانند زئوليتيك، مادهٔ منحصربه‌فردي مي‌باشند. از كاربردهاي اصلي زغال فعال در تصفيه آب ها ( آب شرب, آب آكواريومها, آبهاي صنعتي), از نظر رنگ و بو و طعم، رنگزدايي از قند و شكر، بازيافت طلا، بهسازي رنگ و طعم در نوشيدني ها و آب ميوه ها استفاده در دستگاههايي مثل: تصفيه كننده هاي هوا, خوش بو كننده ها, تصفيه كننده هاي صنعتي و… توليد راه خود را به مصارف خانگي و آرايشي باز كرده، مدتي است كه صابون ها و ماسك هاي صورتي كه براي درمان پوست مورد استفاده قرار مي گيرند، رنگ تيره اي به خود گرفته اند. اين رنگ به لطف همين ماده يعني زغال فعال شده ايجاد مي شود.
كاربردهاي زغال اكتيو آرايشي
سموم و ذرات ريز زيادي در طول روز به منافذ پوست ما مي چسبند و آن را آلوده مي كنند. زغال فعال به اين منافذ متصل شده و مانع اتصال اين مواد آلوده به پوست مي گردد و سبب پاك شدن و روشن ماندن پوست مي شود. همچنين اين ماده با لايه برداري سلول هاي مرده ي پوست، آن را شاداب تر مي سازد. زغال فعال سبب ايجاد تعادل در چربي پوست صورت شده و مانع جوش زدن بدن و صورت مي گردد. بنابراين بهتر است افرادي كه پوست چرب دارند، يك يا دو بار در هفته از زغال فعال به عنوان ماسك صورت استفاده كنند. توجه "استفاده ي بيش از حد آن ممكن است سبب خشكي زياد پوست شود" مسواك كردن دندان‌ها با اين زغال فعال‌شده‌اي كه به خميردندان خود اضافه كرده‌ايد، با تشكيل جرم مقابله كرده و لك‌هاي روي دندان‌ها را از بين مي‌برد. زغال فعال‌شده را به تمام بخش‌هاي دهان خود بماليد و بعد آن را تف كنيد. اين كار باعث مي‌شود باكتري‌هايي كه باعث بروز بوي بد دهان مي‌شوند، از بين بروند. اگرچه به هنگام استفاده از زغال فعال‌شده به عنوان مكمل خميردندان زياد براي شما جذاب نيست. مي توان براي تقويت و بهبودي موها از زغال فعال استفاده كرد. با قرار دادن زغال فعال بر روي موها مي توان آن ها از شر گرد و خاك و چربي اضافه خلاص كرد. شما مشتريان عزيز مي توانيد در فواصل زماني مشخص در هنگام استحمام يك قاشق پودر زغال فعال را به شامپويتان اضافه كنيد. هم چنين زغال فعال با زدودن آلودگي ها، علاه بر پاك سازي موها باعث حجيم شدن آن مي شود و شوره سر، قرمزي و خارش پوست سر چرب را درمان ميكند. با مخلوط كردن كمي از اين ماده با شامپو، خود را از شر اين مشكلات نجات دهيد. فقط به ياد داشته باشيد " استفاده ي زياد از زغال ممكن است باعث خشكي بيش از حد موها شود." براي ساخت ماسك پاك‌سازي صورت، يك قاشق چاي‌خوري زغال فعال، يك قاشق چاي‌خوري گلاب ، يك قاشق چاي‌خوري ژل آلوئه‌ورا و ¼ قاشق چاي‌خوري نمك دريايي را با يكديگر مخلوط كنيد. اين مخلوط را تا زماني كه مواد كامل با يكديگر تركيب شوند، هم بزنيد. ماسك را روي صورت خود بگذاريد و منتظر بمانيد تا خشك شود. سپس آن را بشوييد.
شركت بازرگاني تيناكم محصول پودر كاكائو را از كشور تركيه بار برند آلتين ماركا در دو گريد تيره s9 و روشنs8 و كشور هلند با برند كارگيل وارد مي نمايد. شما مشتريان گرامي ميتوانيد اين محصول را در بسته بندي هاي 25 كيلو گرمي با بالاترين كيفيت و مناسب ترين قيمت به دليل واردات مستقيم از ماخريداري نماييد. جهت كسب اطلاعات در مورد اين محصول و خريد پودر كاكائو با تناژهاي مختلف با تلفنهاي شركت تماس حاصل فرمائيد.
پس از اينكه كره كاكائو از دانه‌هاي كاكائو استخراج شد، مواد جامد بسياري هم به همراه آن باقي مي ماند، كه به عنوان ماده اوليه جهت توليد پودر كاكائو استفاده مي شود، كره كاكائو تشكيل شده از ۵۰٪ تا ۷۵٪ از دانه‌هاي كاكائو است و از مشخصات بارز آن ذوب شدن كاكائو در دماهاي متفاوت است كه ميزان درصد كره كاكائو را نشان مي‌دهد. كاكائوي خالص و تصفيه نشده اثر آنتي‌اكسيداني قوي در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي و سرطان دارد، اما طي فرآيند شكلات‌سازي، مقدار زيادي از مواد آنتي‌اكسيداني كاكائو از بين مي‌رود. بنابراين مي‌توان گفت شكلات تهيه شده از كاكائو به دليل انجام فرآيند در كارخانه خواص مفيد دانه كاكائوي خالص را ندارد. كاكائو را بيشتر مردم تحت عنوان شكلات كاكائويي مي‌شناسند. كره كاكائو نيز در شيريني‌پزي، پردازش توتون، صابون و فرآورده‌هاي آرايشي استفاده مي‌شود و گرانترين چربي جهان است. دانه هاي كاكائو داراي مقدار زيادي پلي فنول مي باشند كه داراي خواص آنتي اكسيدان است و براي سلامتي مفيد مي باشد. دانه‌هاي كاكائو از نظر طعم، تلخي و عطر با هم متفاوت‌اند و گرانترين نوع كاكائو از دانه‌هاي درخت كرئيولو به دست مي‌آيد كه تلخي آن نسبت به ساير كاكائوها خيلي كمتر است و تنها 10 درصد شكلات‌هاي دنيا با استفاده از اين نوع كاكائو تهيه مي‌شود. جالب است بدانيد كه در نوع مرغوب شكلات‌ها، تنها 10 درصد كاكائو به كار مي‌رود. دانه هاي كاكائو داراي مقدار بسيار كمي، به مراتب كمتر از قهوه و چاي، كافئين هستند.
فرآيند توليد پودر كاكائو
چربي كاكائو به وسيله حلال كاملاً استخراج شده و به مصرف كاربردهاي خاصي مي رسد. از اين فراورده در تهيه شكلات هاي مخصوص كيك هاي آنژل كه حتي مقدار بسيار جزئي چربي بر روي خواص كف كنندگي سفيده تخم مرغ تاثير دارد استفاده مي كنند. گاهي اوقات مقداري از كاكائو با قليا تيمار مي گردد تا رنگ تيره تري پيدا كند و طعم آن بهتر شود. اين روش فرايند هلندي نام دارد. طعم كاكائوي هلندي كمي تلخ تر از همان محصولي است كه اين مرحله بر آن صورت نگرفته است. روش فرايند هلندي بر روي مغز دانه هاي كاكائو قبل از اينكه به ليكور شكلات تبديل شود، صورت مي گيرد.
كاربردهاي پودر كاكائو
اين محصول در صنعت شيريني پزي كاربردهاي زيادي دارد. از پودر كاكائو در توليد كيك ، بيسكويت ، بستني هاي كاكائويي و شكلاتي ، شكلات ، هات چاكلت، كافي ميكس شكلاتي ، كاپوچينوي شكلاتي ، انواع شيريني هاي كاكائويي و شكلاتي ، انواع دسرهاي شكلاتي و ... استفاده مي شود .
نامهاي ديگر: كربن اكتيو ، charcoal Activated كشور سازنده: چين- مالزي- سوئد گريدهاي محصول: آرايشي، دارويي، غذايي، تصفيه آب، تصفيه هوا زغال فعال به گروهي از مواد كربني با پوكي و سطح داخلي بالا اطلاق مي‌شود كه به‌دليل مساحت داخلي قابل توجه، ساختار پوك و منفذي، ظرفيت جذب بالا، قابليت فعال‌سازي مجدد سطح و همچنين قيمت پائين در مقايسه با جاذب‌هاي غيرآلي مانند زئوليتيك، مادهٔ منحصربه‌فردي مي‌باشند. از كاربردهاي اصلي زغال فعال در تصفيه آب ها ( آب شرب, آب آكواريومها, آبهاي صنعتي), از نظر رنگ و بو و طعم، رنگزدايي از قند و شكر، بازيافت طلا، بهسازي رنگ و طعم در نوشيدني ها و آب ميوه ها استفاده در دستگاههايي مثل: تصفيه كننده هاي هوا, خوش بو كننده ها, تصفيه كننده هاي صنعتي و… توليد راه خود را به مصارف خانگي و آرايشي باز كرده، مدتي است كه صابون ها و ماسك هاي صورتي كه براي درمان پوست مورد استفاده قرار مي گيرند، رنگ تيره اي به خود گرفته اند. اين رنگ به لطف همين ماده يعني زغال فعال شده ايجاد مي شود.
كاربردهاي زغال اكتيو آرايشي
سموم و ذرات ريز زيادي در طول روز به منافذ پوست ما مي چسبند و آن را آلوده مي كنند. زغال فعال به اين منافذ متصل شده و مانع اتصال اين مواد آلوده به پوست مي گردد و سبب پاك شدن و روشن ماندن پوست مي شود. همچنين اين ماده با لايه برداري سلول هاي مرده ي پوست، آن را شاداب تر مي سازد. زغال فعال سبب ايجاد تعادل در چربي پوست صورت شده و مانع جوش زدن بدن و صورت مي گردد. بنابراين بهتر است افرادي كه پوست چرب دارند، يك يا دو بار در هفته از زغال فعال به عنوان ماسك صورت استفاده كنند. توجه "استفاده ي بيش از حد آن ممكن است سبب خشكي زياد پوست شود" مسواك كردن دندان‌ها با اين زغال فعال‌شده‌اي كه به خميردندان خود اضافه كرده‌ايد، با تشكيل جرم مقابله كرده و لك‌هاي روي دندان‌ها را از بين مي‌برد. زغال فعال‌شده را به تمام بخش‌هاي دهان خود بماليد و بعد آن را تف كنيد. اين كار باعث مي‌شود باكتري‌هايي كه باعث بروز بوي بد دهان مي‌شوند، از بين بروند. اگرچه به هنگام استفاده از زغال فعال‌شده به عنوان مكمل خميردندان زياد براي شما جذاب نيست. مي توان براي تقويت و بهبودي موها از زغال فعال استفاده كرد. با قرار دادن زغال فعال بر روي موها مي توان آن ها از شر گرد و خاك و چربي اضافه خلاص كرد. شما مشتريان عزيز مي توانيد در فواصل زماني مشخص در هنگام استحمام يك قاشق پودر زغال فعال را به شامپويتان اضافه كنيد. هم چنين زغال فعال با زدودن آلودگي ها، علاه بر پاك سازي موها باعث حجيم شدن آن مي شود و شوره سر، قرمزي و خارش پوست سر چرب را درمان ميكند. با مخلوط كردن كمي از اين ماده با شامپو، خود را از شر اين مشكلات نجات دهيد. فقط به ياد داشته باشيد " استفاده ي زياد از زغال ممكن است باعث خشكي بيش از حد موها شود." براي ساخت ماسك پاك‌سازي صورت، يك قاشق چاي‌خوري زغال فعال، يك قاشق چاي‌خوري گلاب ، يك قاشق چاي‌خوري ژل آلوئه‌ورا و ¼ قاشق چاي‌خوري نمك دريايي را با يكديگر مخلوط كنيد. اين مخلوط را تا زماني كه مواد كامل با يكديگر تركيب شوند، هم بزنيد. ماسك را روي صورت خود بگذاريد و منتظر بمانيد تا خشك شود. سپس آن را بشوييد.
قيمت منيزيم استئارات