نامهاي ديگر: پيرو فسفات، پيرو فسفات سديم، تترا سديم پيروفسفات خشك، ،STP, STPP فرمول شيميايي: Na4O7P2 شكل ظاهري: بلورهاي بي رنگ يا سفيد خواص: منعقد كننده ، امولسيون كننده
سديم تري پلي فسفات يك تركيب شيميايي شفاف بلورين رنگ با فرمول Na4P2O7 بوده و نمك سديم اسيد تري فسفريك است. اين نمك از از پيرو فسفات و يون هاي سديم تشكيل شده است. STPP به عنوان يك عامل بافر، امولسيفاير، عامل پراكنده و يك عامل ضعيف استفاده مي شود و اغلب بعنوان افزودني مواد غذايي استفاده مي شود. از اين محصول به عنوان يك تقويت كننده طعم استفاده مي شود.
نامهاي ديگر: پروپوانات كلسيم، دي پروپيونات كلسيم، نمك كلسيم اسيد پروپيونيك، E282 فرمول شيميايي: C6H10CaO4 شكل ظاهري: پودر سفيد رنگ بسته بندي: كيسه 25 كيلويي
پروپيونات كلسيم يك نوع افزودني غذايي است كه به عنوان نگهدارنده مواد غذايي و مواد خوراكي مورد استفاده قرار مي گيرد و ممكن است با پروپنيك اسيد و پروپيونات سديم جهت استفاده تركيب شود. اين محصول شايع ترين ماده ضد ميكروبي در صنعت پخت است و در توليد نان، كيك، كلوچه و توليد انواع محصولات آردي مورد استفاده قرار مي گيرد البته در توليد محصولات لبني نيز از پروپيونات كلسيم استفاده مي شود. اين محصول مانع از رشد باكتري و قارچ مي شود و بر خلاف بنزوات سديم نيازي به محيط اسيدي ندارد. اسيد پروپيونيك به طور طبيعي در شير و تخمير باكتري ها يافت مي شود. پروپوانات كلسيم بيشترين استفاده را در جهان دارد و توسط اسيد پروپيونيك و كلسيم هيدروكسيد تحت شرايط بهداشتي توليد مي شود.
نامهاي ديگر: پيرو فسفات، پيرو فسفات سديم، تترا سديم پيروفسفات خشك، ،STP, STPP فرمول شيميايي: Na4O7P2 شكل ظاهري: بلورهاي بي رنگ يا سفيد خواص: منعقد كننده ، امولسيون كننده
سديم تري پلي فسفات يك تركيب شيميايي شفاف بلورين رنگ با فرمول Na4P2O7 بوده و نمك سديم اسيد تري فسفريك است. اين نمك از از پيرو فسفات و يون هاي سديم تشكيل شده است. STPP به عنوان يك عامل بافر، امولسيفاير، عامل پراكنده و يك عامل ضعيف استفاده مي شود و اغلب بعنوان افزودني مواد غذايي استفاده مي شود. از اين محصول به عنوان يك تقويت كننده طعم استفاده مي شود.
نامهاي ديگر: پروپوانات كلسيم، دي پروپيونات كلسيم، نمك كلسيم اسيد پروپيونيك، E282 فرمول شيميايي: C6H10CaO4 شكل ظاهري: پودر سفيد رنگ بسته بندي: كيسه 25 كيلويي
پروپيونات كلسيم يك نوع افزودني غذايي است كه به عنوان نگهدارنده مواد غذايي و مواد خوراكي مورد استفاده قرار مي گيرد و ممكن است با پروپنيك اسيد و پروپيونات سديم جهت استفاده تركيب شود. اين محصول شايع ترين ماده ضد ميكروبي در صنعت پخت است و در توليد نان، كيك، كلوچه و توليد انواع محصولات آردي مورد استفاده قرار مي گيرد البته در توليد محصولات لبني نيز از پروپيونات كلسيم استفاده مي شود. اين محصول مانع از رشد باكتري و قارچ مي شود و بر خلاف بنزوات سديم نيازي به محيط اسيدي ندارد. اسيد پروپيونيك به طور طبيعي در شير و تخمير باكتري ها يافت مي شود. پروپوانات كلسيم بيشترين استفاده را در جهان دارد و توسط اسيد پروپيونيك و كلسيم هيدروكسيد تحت شرايط بهداشتي توليد مي شود.