شركت بازرگاني تيناكم محصول نيتريت سديم را از كشور چين و آلمان با برند BASF وارد مي نمايد. شما مشتريان گرامي ميتوانيد اين محصول را در بسته بندي هاي 25 كيلو گرمي با بالاترين كيفيت و مناسب ترين قيمت به دليل واردات مستقيم از ماخريداري نماييد. جهت كسب اطلاعات در مورد اين محصول و خريد نيتزيت سديم با تلفنهاي شركت تماس حاصل فرمائيد. كاربرد در صنايع غذايي: - پيشگيري از رشد كلوستريديوم بوتولينيوم ( عامل بوتوليسم؛ مسموميت غذايي حاد) - بهبود و حفظ طعم و رنگ ماهي و گوشت (به اكسيد نيتريك تبديل و با ميوگلوبولين تركيب ميشود)
تيريت سديم به عنوان مواد نگهدارنده، به طور معمول در گوشتهاي فرآوري شده استفاده مي شود. دركالباس ، هات داگ، پپروني و…. بسياري از گوشتهاي فرآوري شده نيز مواد افزودني دارند تا رنگ خاص را حفظ كنند. اين مواد شيميايي همچنين رشد باكتري هاي مضر خاص و يا قالب و يا سموم ديگر مانند بوتوليسم و كلستريديوم و بوتولينوم را مهار مي كند. همچنين اين مواد با تركيب شدن با ميوگلولولين و هموگلولولين گوشت باعث ايجاد رنگ مطلوب صورتي در گوشت شده كه به آن حالتي جذاب و تازه مي بخشد به علاوه، اين موارد شروع فساد را در گوشت به تاخير انداخته و باعث حفظ عطر و طعم ادويه هاي آن مي شوند.
شركت بازرگاني تيناكم محصول نيتريت سديم را از كشور چين و آلمان با برند BASF وارد مي نمايد. شما مشتريان گرامي ميتوانيد اين محصول را در بسته بندي هاي 25 كيلو گرمي با بالاترين كيفيت و مناسب ترين قيمت به دليل واردات مستقيم از ماخريداري نماييد. جهت كسب اطلاعات در مورد اين محصول و خريد نيتزيت سديم با تلفنهاي شركت تماس حاصل فرمائيد. كاربرد در صنايع غذايي: - پيشگيري از رشد كلوستريديوم بوتولينيوم ( عامل بوتوليسم؛ مسموميت غذايي حاد) - بهبود و حفظ طعم و رنگ ماهي و گوشت (به اكسيد نيتريك تبديل و با ميوگلوبولين تركيب ميشود)
تيريت سديم به عنوان مواد نگهدارنده، به طور معمول در گوشتهاي فرآوري شده استفاده مي شود. دركالباس ، هات داگ، پپروني و…. بسياري از گوشتهاي فرآوري شده نيز مواد افزودني دارند تا رنگ خاص را حفظ كنند. اين مواد شيميايي همچنين رشد باكتري هاي مضر خاص و يا قالب و يا سموم ديگر مانند بوتوليسم و كلستريديوم و بوتولينوم را مهار مي كند. همچنين اين مواد با تركيب شدن با ميوگلولولين و هموگلولولين گوشت باعث ايجاد رنگ مطلوب صورتي در گوشت شده كه به آن حالتي جذاب و تازه مي بخشد به علاوه، اين موارد شروع فساد را در گوشت به تاخير انداخته و باعث حفظ عطر و طعم ادويه هاي آن مي شوند.